Notre histoire
La première pierre
2010
En 2010, Christophe reprend la ferme de son père. Elle se transmet de père en fils depuis 4 générations. Depuis sa création, il y a eu des vignes et quelques vaches. Il transforme les vignes en prairies et agrandit le troupeau de vaches laitières.
La fromagerie
2011
En 2011, Christophe décide de créer un atelier fromagerie ainsi qu'une nouvelle stabulation.
Conversion à l'agriculture bio
2017
En 2017, Christophe convertit la ferme en Agriculture Biologique et embauche une salariée afin d’alléger son travail en fromagerie.
Arrivée de Maëlys
2022
En 2022, c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre avec l’arrivée de Maëlys, sa compagne avec qui Christophe va s’associer. Forte de son expérience professionnelle, (8 ans dans une chèvrerie bio après un BTS Production animale et une spécialisation caprine), elle va s’installer sur l’exploitation, y élever des chèvres et fabriquer des fromages.
Les premiers chevreaux
2023
En 2023, les chevreaux sont accueillis dans la ferme. Tout le lait sera transformé dans la fromagerie déjà existante.
La première pierre
2010
En 2010, Christophe reprend la ferme de son père. Elle se transmet de père en fils depuis 4 générations. Depuis sa création, il y a eu des vignes et quelques vaches. Il transforme les vignes en prairies et agrandit le troupeau de vaches laitières.
La fromagerie
2011
En 2011, Christophe décide de créer un atelier fromagerie ainsi qu'une nouvelle stabulation.
Conversion à l'agriculture bio
2017
En 2017, Christophe convertit la ferme en Agriculture Biologique et embauche une salariée afin d’alléger son travail en fromagerie.
Arrivée de Maëlys
2022
En 2022, c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre avec l’arrivée de Maëlys, sa compagne avec qui Christophe va s’associer. Forte de son expérience professionnelle, (8 ans dans une chèvrerie bio après un BTS Production animale et une spécialisation caprine), elle va s’installer sur l’exploitation, y élever des chèvres et fabriquer des fromages.
Les premiers chevreaux
2023
En 2023, les chevreaux sont accueillis dans la ferme. Tout le lait sera transformé dans la fromagerie déjà existante.